9 kwietnia w Urban Lab Lublin odbędzie się Dzień Bezpiecznej Żywności. Mieszkanki i mieszkańcy będą mogli dowiedzieć się więcej o świadomych wyborach konsumenckich oraz zasadach bezpieczeństwa żywnościowego. W programie zaplanowano prelekcje, pokaz filmu dokumentalnego oraz debatę obywatelską.

Wydarzenie dla świadomych konsumentów

Dzień Bezpiecznej Żywności jest skierowany do osób zainteresowanych zmianami klimatycznymi, ochroną środowiska, zdrowym odżywianiem oraz świadomymi wyborami konsumenckimi. Celem spotkania jest przekazanie praktycznej wiedzy na temat jakości spożywanych produktów oraz wypracowanie lokalnych inicjatyw wspierających zdrową żywność.

– Dzień Bezpiecznej Żywności to doskonała okazja, by dowiedzieć się, jak dokonywać świadomych wyborów konsumenckich i dbać o wysoką jakość spożywanych produktów. Nasze spotkanie dostarczy wielu praktycznych informacji i pozwoli wypracować propozycje lokalnych działań na rzecz zdrowej żywności – podkreśla Beata Stepaniuk-Kuśmierzak, Zastępczyni Prezydenta Miasta Lublin ds. Kultury, Sportu i Partycypacji.

Program wydarzenia: prelekcja, film i debata

Spotkanie rozpocznie się o godz. 16.00 prelekcją Sylwii Janasz, członkini Kooperatywy Lubelskiej, która od dziesięciu lat współpracuje z lokalnymi rolnikami i rękodzielnikami. Podczas wystąpienia uczestnicy dowiedzą się, czym jest bezpieczna żywność i jak ją rozpoznać.

Kolejnym punktem programu będzie projekcja filmu dokumentalnego „Katastrofa na talerzu”, który ukazuje proces produkcji żywności i jego wpływ na środowisko oraz zdrowie ludzi. Film dostarcza ważnych informacji na temat globalnych wyzwań związanych z rolnictwem przemysłowym i konsumpcjonizmem.

Ostatnia część spotkania to obywatelska burza mózgów, podczas której uczestnicy wspólnie opracują pomysły na działania wspierające bezpieczną żywność na poziomie lokalnym.

Zasady udziału w wydarzeniu

Osoby zainteresowane udziałem powinny zgłosić się drogą mailową na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Zapisy przyjmowane są do 8 kwietnia do godziny 15.30.

Wydarzenie realizowane jest we współpracy z Green REV Institute, Food Voices Coalition oraz Healthy Food Healthy Planet. Inicjatywa wpisuje się w politykę młodzieżową Lublina i ma na celu promowanie świadomych postaw konsumenckich oraz działań na rzecz zdrowego żywienia.