W Urzędzie Marszałkowskim w Lublinie podpisano porozumienie dotyczące promocji Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego. Dokument obejmuje działania związane z rybami słodkowodnymi, w tym sielawą. Stronami są Województwo Lubelskie, Gmina Ludwin oraz Polski Związek Wędkarski Okręg w Lublinie.
Spotkanie odbyło się z udziałem przedstawicieli samorządu i organizacji wędkarskiej. Podpis pod dokumentem złożyli wicemarszałkowie Marek Wojciechowski i Piotr Breś, wójt gminy Ludwin Andrzej Chabros oraz przedstawiciele Polskiego Związku Wędkarskiego w Lublinie.
Dokument zakłada wspólne działania promocyjne związane z Pojezierzem Łęczyńsko-Włodawskim. W centrum są ryby słodkowodne oraz lokalne rybactwo. W planach jest udział w targach w kraju i za granicą. Przewidziano także wyjazdy studyjne oraz wydarzenia związane z rybactwem.
W działaniach mają uczestniczyć przedsiębiorcy oraz rybacy z regionu. Organizatorzy zapowiadają obecność na wydarzeniach branżowych oraz prezentację produktów związanych z lokalnymi akwenami.
Sielawa występuje w jeziorach Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego. Gatunek pojawia się także w innych częściach kraju i w Morzu Bałtyckim. W regionie jest związany z wodami o niskiej temperaturze i wysokiej czystości.
– Sielawa jest obecna na obszarze Warmii i Mazur czy w Morzu Bałtyckim, ale występuje też w jeziorach Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego. Przez ten produkt chcemy promować nasze bogactwo naturalne i turystykę kulinarną – powiedział wicemarszałek Marek Wojciechowski.
Podczas spotkania przekazano, że sielawa wędzona z jeziora Piaseczno ma zostać wpisana na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych.
Powierzchnia wód śródlądowych w województwie lubelskim wynosi ponad 19 tysięcy hektarów. Stawy rybne zajmują ponad 8 860 hektarów. Pod względem powierzchni stawów region zajmuje drugie miejsce w kraju.
Największe kompleksy stawów hodowlanych, powyżej 1000 hektarów, znajdują się w powiatach lubartowskim, parczewskim, ryckim i tomaszowskim. Duże obszary stawów występują także w powiatach zamojskim i opolskim.
Sieć rzek, jezior i stawów umożliwia prowadzenie hodowli ryb. W regionie stosowane są metody oparte na warunkach naturalnych. Sielawa występuje w wodach zimnych i czystych, obecność tego gatunku notowana jest w jeziorach Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego.