Dwa wyróżnienia trafiły do Piask po XI Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie. Twaróg Piasecki zdobył nagrodę w głosowaniu konsumentów, a cała linia twarogów w kostce została wyróżniona przez jury eksperckie.

Ogólnopolskie Święto Sera zgromadziło producentów z różnych części kraju. Podczas festiwalu ich wyroby oceniano w dwóch niezależnych konkursach. Jeden należał do odwiedzających wydarzenie, w drugim decyzję podejmowali eksperci.

Konsumenci wskazali Twaróg Piasecki

W plebiscycie konsumenckim głosy oddawali uczestnicy festiwalu. Tytuł Króla Twarogowego otrzymał Twaróg Piasecki produkowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Piaskach.

Osobno odbył się konkurs ekspercki o statuetki Rektora Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Jury wybierało produkty w kategoriach Hit Twarogowy oraz Hit Serowy.

Drugie wyróżnienie dla całej linii z Piask

W tej części konkursu tytuł Hit Twarogowy otrzymała cała linia Twarogów Piaseckich w kostce. Wyróżnienie przypadło trzem wariantom: śmietankowemu, półtłustemu i chudemu.

Festiwal zorganizowała Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Dla zakładu z Piask tegoroczna edycja zakończyła się więc dwiema nagrodami przyznanymi w dwóch różnych głosowaniach.

– Dla nas, te wyróżnienia, to potwierdzenie, że droga, którą wybraliśmy, oparta na tradycyjnych recepturach i czystej etykiecie, jest prawidłowa. Szczególnie cieszy nas wyróżnienie przyznane bezpośrednio przez konsumentów, ponieważ to właśnie ich codzienne wybory są dla nas najważniejszym sprawdzianem – mówi Mirosław Domański, Prezes Zarządu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piaskach.