Dzień Cebularza 2025 – kulinarne i kulturalne święto na Starym Mieście

W czwartek 20 czerwca Plac po Farze zamieni się w tętniące życiem centrum obchodów Dnia Cebularza. To druga edycja wydarzenia poświęconego lokalnemu przysmakowi, którego tradycja sięga XIX wieku. W programie m.in. warsztaty, spacery tematyczne, konkursy, występy artystyczne i degustacje. Uczestnicy będą mieli okazję poznać historię cebularza, zobaczyć, jak się go przygotowuje, i – co najważniejsze – spróbować go w wielu odsłonach, w tym jako… lody.

Dzień Cebularza 2025 – wspólna inicjatywa miasta i lokalnych twórców

Wydarzenie organizują Miasto Lublin oraz lokalne instytucje i przedsiębiorcy. Celem jest promocja dziedzictwa kulinarnego i integracja mieszkańców wokół kultowego produktu regionalnego – pszennej bułki z cebulą i makiem. Cebularz wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych, a jego receptura przekazywana jest od pokoleń. Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie skierowane jest zarówno do mieszkańców, jak i odwiedzających Lublin turystów, niezależnie od wieku.

Dzień Cebularza 2025 – aktywności przez cały dzień od godziny 13.00

Plac po Farze stanie się główną areną wydarzenia. Program otwiera oficjalne powitanie o godz. 13.00, po którym ruszają równolegle warsztaty, konkursy i spacery. Do godziny 18.00 przewidziano m.in. warsztaty z przygotowania prezentowych cebularzy, pokaz kulinarny w Perłowej Pijalni Piwa, warsztat bębniarski z koncertem Sylwii Lasok oraz występ „Duetu KuMy” z Fundacji Sztukmistrze. Atrakcje podzielone są tak, aby każdy mógł wybrać coś dla siebie, bez konieczności wcześniejszych zapisów.

Dzień Cebularza 2025 – harmonogram najważniejszych wydarzeń:

• 13:00 – 15:00 – warsztaty wypieku cebularzy
• 13:30 – 15:00 – spacer „Lublin pachnący cebulą i makiem” (Marta Łukasik)
• 14:10 – 14:45 – konkurs z nagrodami
• 15:00 – 16:00 – pokaz kulinarny i koncert Sylwii Lasok
• 16:00 – 17:30 – spacer „Śladami cebularza” (Piotr Nazaruk, Brama Grodzka – Teatr NN)
• 17:00 – 18:00 – występ artystyczny „Duet KuMy”

Dzień Cebularza 2025 – smaki, muzyka i warsztaty na Placu po Farze

W kulinarnej strefie przy Perłowej Pijalni Piwa odbędą się pokazy przygotowywania dań inspirowanych cebularzem. Uczestnicy będą mogli przyglądać się pracy kucharzy i spróbować oryginalnych kompozycji. Dużym zainteresowaniem może cieszyć się degustacja lodów cebularzowych przygotowanych przez lodziarnię Bosko. Równolegle zaplanowano warsztat bębniarski i występ Sylwii Lasok, co pozwala uczestnikom na łączenie aktywności kulinarnych z muzycznym relaksem.

Dzień Cebularza 2025 – gra miejska, stylizacje z lat 20. i fotografia na szkle

Na uczestników przez cały dzień czekają atrakcje otwarte. Gra miejska poprowadzi uczestników przez zakątki Starego Miasta, nawiązując do historii piekarnictwa. Organizatorzy przygotowali też stanowisko do wykonywania fotografii na szkle – techniki inspirowanej dawnymi metodami fotograficznymi. W przestrzeni wydarzenia poruszać się będą hostessy i hostowie w stylizacjach z lat 20. XX wieku, rozdający świeże cebularze. Produkty pochodzą z lubelskich piekarni: Europiek, Grela oraz Cukiernia Chmielewski.

Dzień Cebularza 2025 – dostępność wydarzenia i informacje praktyczne

Dzień Cebularza odbędzie się 20 czerwca 2025 r. na Placu po Farze w sercu lubelskiego Starego Miasta. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Dojście możliwe pieszo lub komunikacją miejską – najbliższe przystanki zlokalizowane są przy ulicach Grodzkiej i Królewskiej. Wydarzenie ma charakter plenerowy – warto dostosować ubiór do warunków pogodowych.

Dzień Cebularza 2025 – święto tradycji, smaku i miejskiej tożsamości

Wydarzenie to okazja do wspólnego celebrowania lokalnej kultury kulinarnej. Organizatorzy łączą historię z teraźniejszością, pokazując, że regionalny produkt może stać się pretekstem do edukacji, integracji i dobrej zabawy. Cebularz to nie tylko smak – to także opowieść o Lublinie i jego mieszkańcach. Druga edycja Dnia Cebularza ma szansę na stałe wpisać się w kalendarz miejskich wydarzeń.